في معرض عالم التمور. إطلاق مشروب غازي من التمور للمرة الأولى

خلال فعاليات معرض التمور والذي يقام بالوقت الحالي في واجهة الرياض للمؤتمرات والمعارض لحظات مميزة بانطلاق أول مشروب غازي يتم دخول التمر في صناعته تحت مسمى ميلاف كولا، وذلك على مستوى العالم، حيث تم تطوير هذا المنتج بواسطة شركة تراث المدينة التحويلية التابعة لصندوق الاستثمارات العامة.

بالإضافة إلى ذلك، يشمل المعرض باقة متنوعة من النشاطات التي تظهر مكانة التمور وأهميتها في المملكة العربية السعودية كمنتج اقتصادي وثقافي، ومن أهم الفعاليات إطلاق المتحف الثقافي للتمور، حيث يأخذ زواره في رحلة تمتد إلى ما يزيد عن ألف عام وذلك لاكتشاف تاريخ النخيل ودوره في التراث والسعودي، ويشتمل المتحف على أدوات زراعية ومخطوطات تبرز التطور المستدام في صناعة التمور.

ويستهدف الزوار تجربة التذوق العالمية، إذ يمكنهم التعرف على مجموعة مختلفة من التمور التي تشتهر بها كافة مناطق المملكة، ومن أبرزها القصيم والأحساء والعلا، بالإضافة إلى مزاد الحراج الحي الذي يعطي فرصة للزوار لمشاهدات المزادات التقليدية التي تمثل التراث التجاري للتمور.

بالإضافة إلى ما سبق، توفر المنطقة تجربة الطهي الحي للحاضرين فرصة لتذوق الأطباق المختلفة والتي تجمع ما بين المأكولات العالمية الشهيرة والتمور، وذلك بمشاركة طهاة دوليين ومحليين، وهذه الفعاليات تسلط الضوء على الإمكانيات المختلفة في مجال الأغذية الحديثة وبشكل خاص للتمور.

ويظهر معرض عالم التمور مزيج يجمع ما بين الابتكار والتراث، إذ يشهد الزوار تجربة فريدة تجمع بين التاريخ والثقافة والابتكارات الحديثة التي تبرز الإمكانيات الهائلة لصناعة التمر السعودي، ويستمر الحدث إلى يوم 28 نوفمبر الشهر الحالي.