تجربتي مع سكر ستيفيانا بدلًا من السكر العادي بالفوائد والأضرار
تجربتي مع سكر ستيفيانا تمكنت من خلالها التعرف على أهم الأضرار والفوائد التي يقدمها، حيث إنه من بدائل السكر العادي التي ترفع من تحلية المكونات بحوالي مائة ضعف فأكثر، لهذا ينبغي وضع كمية صغيرة، ولكن أولًا الاطلاع على أهم التجارب لهذا المنتج، مع التعرف على معلوماته كاملة، وهو ما نطلعك عليه في الموضوع الآتي.
تجربتي مع سكر ستيفيانا
في إحدى التجارب التي كانت ناجحة تساءلت إحداهن عمّا إن كان سكر ستيفيا صحي ومن بدائل السكر التي تناسب حالة مريض السكري أم لا، فأجابها طبيب أن ستيفيا آمن ويفيد في حماية الخلايا من التعرض لتلف لاحتوائه على مضادات أكسدة، كما ينظم مستوى سكر الدم.
كذلك يخفض السعرات الحرارية مما يجعل الوزن مثالي، لكن نصحها الطبيب أن تستخدم كمية صغيرة منه لكيلا تحدث مضاعفات، وهو بالفعل بديل مناسب لمريض السكري إلا أن له آثار جانبية كاضطراب جهاز الهضم والشعور بالغثيان، ولا ينبغي أن يتعارض مع بعض الأدوية حسب إرشاد الطبيب المختص.
اقرأ أيضًا: فوائد سكر ستيفيانا
سكر ستيفيانا هل هو صحي
نعم يعتبر سكر ستيفيا صحي لعدم احتوائه على سكريات أو سعرات حرارية، ومن استخداماته وضعه في مكونات ألشوكولاتة، والمخبوزات، والعصائر، والفواكه المعلب، والمشروبات الغازية لمتبعي الحمية الغذائية وغير ذلك، لكن من الهام التأكد أنه لا يتسبب بالحساسية.
ظرف سكر ستيفيا كم يعادل من السكر العادي
- رشة أو سدس ملعقة صغيرة من ستيفيا قد تساوي ملعقة واحدة صغيرة من السكر.
- يعادل سكر ستيفيا بمقدار جرامين ونصف منه الشكر العادي بمقدار ملعقتين تقريبًا.
- كما قد تعادل ربع ملعقة من ستيفيا صغيرة، ملعقة كبيرة من السكر الذي نتناوله في المعتاد.
- كذلك ملعقة واحدة صغيرة كاملة من سكر ستيفيا قد تماثل مقدار كوب من السكر.
الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا
يسمح بحوالي 4 مللي جرام سكر ستيفيا لكل كيلو جرام من وزن الشخص في اليوم، على سبيل المثال إذا كان وزن الجسم سبعين كيلو جرام، فإن الكمية المسموح تناولها من ستيفيا تعادل 280 مللي جرام في اليوم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع ترك السكر
مكونات سكر ستيفيانا
- أوراق ستيفيا تتضمن عناصرها الريبيوديوسيد أ، والستيفيوسيد بنسب محددة.
- كميات فسفور وصوديوم وكالسيوم ومغنيسيوم وبروتين، وزنك.
- كمية من فيتامينات ج، أ.
- مغذيات نباتية تتجاوز 100.
- أسيسولفم البوتاسيوم.
- سوربيتول مضاف إلى 2.5 جرام.
- سكرالوز 14 مللي جرام.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع حبوب السكر للتنحيف
الفرق بين سكر ستيفيانا وستيفيا
ستيفيا النقي يتكون من مستخلص أوراق النبات وحسب، بينما ستيفيانا فهو يتكون من ستيفيا بالإضافة إلى المحسنات، ومنها مثلُا ملح الإريثريتول، كما أن ستيفيا تكون حلاوته طبيعية، ولا يحتوي على سعرات حرارية، بينما يحتوي ستيفيانا على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، بالتالي يمكنك زيادة مقدار سكر ستيفيا بينما ستيفيانا لا يستخدم بكميات.
كيف اعرف سكر ستيفيا الأصلي
التأكد أنه مستخلص من عشبة الستيفيا بنسبة مائة بالمائة، وأنه خالٍ من السعرات والكربوهيدرات، ولا يحتوي على دكستروز.
إلى هنا انتهينا من الاطلاع على تجربتي مع سكر ستيفيانا بدلًا من السكر العادي بالفوائد والأضرار، وتعرفنا على أبرز استخداماته ومكوناته، وما إن كان مناسبًا لحالتنا أم لا، ووجب التنويه على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي أولًا قبل الاستخدام
تعليقات