طريقة صوص كيكة الليمون عالم حواء

صوص كيكة الليمون عالم حواء يتم من خلال عدة طرق بسيطة لتحضير صوص شهي مناسب لكيكة الليمون، حيث يوجد أنواع كثيرة من الكيكات المميز بطعمها الشهي واللذيذ، حيث تعتبر كيك الليمون هو أقوى هذه الأنواع بفضل الصوص القوي الذي يستخدم للتزيين، وبالرغم من قوة الطعم إلا أن طريقة التحضير سهلة وبسيطة، ولا تتطلب مكونات كثيرة.

صوص كيكة الليمون عالم حواء

أبسط طريقة جاءت في موقع عالم حواء لتحضير صوص كيك الليمون، هي كما يلي:

المكونات

• كوب من عصير الليمون الطازج والخالي من السكر.
• قدر من السكر الأبيض الناعم يتم تحديده بناءً على قوام الصوص الذي نرغب فيه.
• يحذر من استخدام السكر الخشن، وذلك لأنه يمكن أن يؤدي إلى تكون تكتلات في الصوص.
• بالتالي يعيق توزيع الصوص بشكل متناسق على الكيك، وبالتالي بسهولة سوف يفسد مظهره.
• بشر قشرة ليمونة ناعم.
• فانيلا سائلة أو بودرة (يمكن الإستغناء عنها حال كنت لا تفضل طعمها مع الليمون).

طريقة تحضير صوص كيكة الليمون عالم حواء

• ينخل السكر للتأكد من أنه أصبح خالي من أي كتل، وأنه عبارة عن حبيبات ناعمة، وحتى نتمكن من إدخال الهواء فيه.
• وتضمن الحصول على قوام ناعم للصوص.
• نضع في وعاء مناسب وعميق كوب من عصير الليمون، ونضيف عليه برش قشر الليمون، والفانيلا.
• نخفق بصفة مستمرة، وبعدها نزيد السكر ولكن بشكل تدريجي.
• يجب عدم إضافة كمية إلا بعد التأكد من ذوبان الكمية السابقة.
• وبعد أن يصبح الخليط بالسمك الذي نفضله نتوقف عن إضافة السكر.
• حال كان الخليط سميك أكثر مما يجب أن يكون يمكن تعديل هذا الخطأ عن طريق إضافة القليل من عصير الليمون.
• وحال كان العكس أي سائل أكثر من اللازم يمكنك إضافة سكر بودرة منخول.
• بعد الانتهاء من تحضير الصوص يفضل استخدامه على الفور على الكيك.

صوص كيكة الليمون ١٥ ثانية

يمكن تحضير صوص كيكة الليمون عالم حواء في وقت قياسي وهو ربع دقيقة أي 15 ثانية، وفيما يلي الطريقة:

مكونات صوص كيكة الليمون

• ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج.
• كوب السكر الأبيض، البودرة، الناعم، المنخول.
• رشة فانيليا.
• قشر ليمون ناعم.

طريقة عمل صوص كيكة الليمون

• نضع في وعاء عميق  السكر البودرة، وعصير الليمون، والفانيليا.
• نضرب المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي على سرعة منخفضة.
• حتى يخفق الخليط بالكامل ويصبح متجانس وكريمي القوام.
• نضع الصوص في قمع تزيين حتى نتمكن من عمل أشكال علي سطح الكيك.

شاهد أيضًا: كيكة التوفي بالحليب المحموس

أسهل صوص كيكة الليمون

يمكن الاعتماد على طريقة سهلة للغاية لإعداد صوص كيكة الليمون عالم حواء فهذه الوصفة تعتبر هي الأسهل لتغليف كيك الليمون المنزلي، وهي الأشهى طعمًا، والأجمل من حيث المظهر، وفيما يلي الطريقة:

المقادير

• كوب من سكر البودرة المنخول.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• نخلط كل من السكر البودرة والحليب حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات، ويذوب السكر، ويصبح كريمي وناعم.
• نزيد عصير الليمون على الخليط ونستمر في التحريك.
• نوزع المزيج على كيك الليمون أو نوع الحلويات التي نريد تزيينه.

صوص الليمون للحلويات

يوجد عدة أنواع من صوص الليمون، ولكن هناك أنواع مُحددة تكون مناسبة لتزيين الحلويات، ومنها صوص كيكة الليمون عالم حواء للحلويات كالآتي:

مقادير صوص الليمون للحلويات

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من النشا.
• كوب وربع من الماء المغلي.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض البودرة المنخول.
• ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
• رشة ملح.

شاهد أيضًا: كيكة منها وفيها كتاب النخبة

طريقة عمل صوص الليمون للحلويات

• نخلط السكر مع الملح، والنشا في وعاء عميق على نار متوسطة.
• نضيف قشر الليمون، ونبدأ في تقليب المزيج ونتركه جانبًا يطهى لمدة عشر دقائق.
• نزيد الماء ونستمر في التحريك والتقليب حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه أسمك.
• نرفع الإناء من على النار بعدها.
• نضيف كل من الزبدة وعصير الليمون.
• نخفق المزيج جيداً حتى يتجانس.
• نزيين به أي نوع من أنواع الحلويات مثل الكيك، أو البسكويت.

كيف اسوي صوص كيكة الليمون؟

طريقة تحضير صوص كيكة الليمون عالم حواء نعرضها فيما يلي:

• نضع في وعاء قدر من السكر مع كوب حليب.
• نمزج المكونات السابقة حتى نحصل على مزيج كريمي.
• نضيف عصير الليمون الحامض إلى المكونات السابقة.
• نخلط حتى تمام التجانس.
• تزين الكيك بصوص الليمون وتأكل.

ما هو صوص الليمون؟

صوص الليمون هو عبارة عن صلصة تتميز بمذاقها الليموني اللاذع والحلو.

• يتميز بأنه نقي، وسميك، فهو أشبه بعصير الليمون، ولكنه هلامي القوام.
• وذلك لأننا نستخدم نشا الذرة أو الدقيق حتى تزيد من سماكة قوامه.
• يستخدم في تزيين كيك الليمون، أو الزنجبيل، أو الكعك الغني بالتوابل، والدونتس.

شاهد أيضًا: تحضير حلى الرخام اطباق النخبه

صوص كيكة الليمون عالم حواء يعطي مذاق رائع لكيك الليمون، ولا يمكن تحصيل بديل له، ولكن لضمان تحصيل نفس النتيجة التي نريدها يجدر اتباع نفس طريقة التحضير والمقادير التي عرضناها في مقالنا اليوم، وذلك لأنه من أنواع الصوص التي يسهل أن تفسد إذا حدث خلل في المقادير أو في طريقة التطبيق.