تعتبر كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء، من الحلويات المفضلة لدى الكثير ويرغب في تناولها الكثير لأنها ذات مذاق رائع ويفضل في تناولها الكثير مع كوب الشاي الساخن، لكن تعتقد بعض ربات البيوت أنها من الأمور الصعبة وتحتاج لمجهود، كما يوجد البعض الآخر لم تتقن مهارة في عمل الكيكة لذلك نقدم لكم في هذا التقرير خطوات عمل كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء بأسهل الخطوات مثل تحضيرها في المطاعم وسر نجاحها، لكل من يرغب يتابع معنا القادم.
كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء
لو كنتي ترغبي في إعداد كيكة التوفي بالحليب المحموس، إليكم طريقة التحضير والمقادير التي يجب عليك إحضارها وتتمثل فيما يلي:
المقادير
- كوب حليب بودر.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتان زبدة.
- بيضة.
- بيكينج بودر.
- دقيق.
- رشة فانيليا.
- مقادير صوص التوفي.
- كوب سكر.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة زبدة.
- علبة قشطة ونصف.
طريقة تحضير حلى التوفي
- نضع الحليب في مقلاة ونضعها على نار هادئة مع التقليب المستمر.
- نضيف بعد ذلك كوب سكر والحليب والمحمص والفانيليا والبيض والبيكنج بودر داخل الإناء.
- نخلط المكونات مع بعض جيدًا.
- نقوم بسكب الخليط في الصينية المدهونة زبدة ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم نضج الصينية.
طريقة تحضير كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء
- نقوم بتحميص الحليب البودر على نار هادئة أولاً.
- نقوم بوضع الزيت والبيض والقشطة والسكر والفانيليا مع التقليب المستمر للحصول على خليط متجانس.
- قومي بإضافة الحليب المحموس في البيكنج بودر والدقيق المكونات.
- نقوم بدهن الصينية بالزبدة ثم قومي بإضافة الخليط في الصينية ونتركها بالجانب لمدة حوالي نصف ساعة.
كيكة التوفي بالحليب المحمص بدون دقيق
حلى التوفي أحد الوصفات الخليجية المعروفة ومشبعة للغاية وذات طعم لذيذ ولا تتطلب أي مجهود ويعشقها الأطفال، إليكم طريقة التحضير والمقادير:
مكونات كيكة التوفي
- كوب لبن بودرة.
- كوب بسكويت مطحون.
- علبة قشطة.
- فنجان ماء.
- باكينج بودر.
مقادير صوص التوفي
- كوب سكر.
- ملعقة زبدة.
- علبة قشطة.
- ربع كوب ماء.
طريقة التحضير
- نقوم أولًا بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في عمل الكيكة.
- نقوم بدهن الصينية ونتركها بالجانب.
- نقوم بعد ذلك بتحميص البسكويت مع اللبن البودرة على نار هادئة لكي يكتسب لون ذهبي فاتح.
- نترك البسكويت بالجانب يبرد ونضيف البيكنج بودر ونخلطهم ونتركهم على جانب.
- نحضر وعاء ونضيف السكر والفانيليا والبيض ونخلطهم سويا حتى يذوب السكر.
- نضيف بعد ذلك القطة والزبد وكافة المكونات في خليط البسكويت.
نبدأ في تجهيز التوفي كالتالي:
- نخلط الماء والسكر والزبد ونضعهم على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نقوم برفعه من على النار ونضيف لهم القشطة مع التقليب السريع.
- نصب خليط التوفي على الكيك ونضعه في الثلاجة لكي يتماسك وتم تقطيعه حسب الرغبة ويقدم وبالهنا والشفا.
شاهد أيضًا: كيكة الحليب المحموس عالم حواء
كيكة التوفي القديمة
بعد أن ذكرنا طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء إذا كنتي تبحثين عن خطوات عمل كيكة التوفي القديمة يجب عليك إحضار المكونات التالية:
المقادير
- 3 بيضات.
- نصف كوب زيت نباتي.
- حليب بودرة محموس.
- فانيليا.
- ثلاث اربع كوب سكر.
- باكينج باودر.
- دقيق كوب.
مقادير الصوص
- ثلث ربع كوب سكر.
- علبة قشطة.
طريقة التحضير
- نقوم بخفق البيض مع السكر والزيت والماء مع التقليب الجيد للحصول على خليط متجانس.
- ثم نقوم بإضافة الحليب مع الدقيق والفانيليا.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 1180 درجة ونقوم بدهن الصينية.
- نسكب الخليط في الصينية ونقوم بإدخالها الفرن ونتركها حتى يتم النضج.
- نحضر إناء آخر ونضع السكر حتى يذوب ويتحول إلى لون الكراميل.
- نرفع القدر من على النار ونضيف عليها القشطة مع التقليب المستمر لكي يتجانس.
- بعد ذلك نقوم بتقليب الكيك في طبق التقديم ونزينه بالصلصة التوفي وبالهنا والشفا.
حلى التوفي القديم بالصور
ضمن التعرف على كيكة التوفي بالحليب المحموس، يعتبر حلي التوفي من أشهر الحلويات ومفضلة لدى الكثيرين ومن الوصفات البسيطة وسهلة ومكوناتها في جميع المنازل، وتتمثل المكونات فيكما يلي:
مكونات التوفي القديم
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- خمس بيضات.
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة فانيليا.
- كوب من الزيت
- ملعقة بيكنج بودر.
- اربع ملاعق قشطة.
- نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع حليب البودرة ونحمره حتى صبح باللون الذهبي.
- بعد ذلك وضع الحليب بعد التحميض بوعاء ونضيف له السكر والدقيق والبيكنج بودر والبيض ونخلط جميع المكونات مع بعض بطريقة جيدة.
- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونضعه في صينية ونتركه في الفرن حتى ينضج.
- نقوم بتجهيز التوفي بوضع السكر ونضعه على نار حتى يصبح ذات لون بني فاتح.
- نضع القشطة مع المكونات للخلط جيدا للحصول على قوام كريمي.
- نضع كريمة التوفي ثم نقوم بإدخاله في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
طريقة كيكة الحليب المحموس عالم حواء
إليكم طريقة مكونات وطريقة تحضير كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء وتتمثل المكونات فيما يلي:
المقادير
- بيضة.
- فانيلا.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- نص كاس ماء.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من بكينج بودر.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والفانيليا.
- ثم نضيف السكر والزيت ثم كوب الحليب والماء ونخلطهم جيدا.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر.
- ونصب الخليط في الصينية المدهونة زبدة.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل الصينية ونتركها لمدة 45 دقيقة.
- نصب في طبق التقديم ونصب عليها حليب و 6 جبن وكراميل و فستق حسب الرغبة.
شاهد أيضًا: حلى الجلي بالبسكويت منال العالم
وأخيرًا أكون قدمت لكم طريقة تحضير كيكة التوفي بالحليب المحموس عالم حواء وكيفية عمل التوفي والمكونات بالتفصيل، ووفرنا لكم الكثير من المعلومات وانتظرونا بوصفة جديدة ومعلومة جديدة عبر موقعنا تابعوا معنا كل ما هو جديد.
تعليقات