تعتبر كيكة التفاح بالقرفة هي أحد أشهى أنواع الكيك البريطانية بشكل عام، فإذا كنتِ ترغبين تحضير كيك غير تقليدي وسريع ولذيذ في نفس الوقت ستكون كيكة التفاح هي الاختيار الأمثل بالنسبة لكِ، وعليكِ اتباع الخطوات التي سنعرضها لكِ عزيزتي المرأة في السطور التالية الآن لتحضير أشهى كيك بوصفة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير كيكة التفاح بالقرفة
تقوم هذه الكيكة في الأساس على التفاح والقرفة، لذا عليكِ الحرص على شراء تفاح طازج وجيد قبل البدء في التحضير، مع إحضار قرفة طازجة أيضًا لنجاح الوصفة التالي عرضها لكِ فيما يلي:
المكونات
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- 4 حبات من البيض، مع الحرص على أن يكون بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4 حبات متوسطة الحجم من التفاح الأحمر الطازج.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكيكة الهشة
طريقة التحضير
يتم تحضير هذا النوع من الكيك في وقت قصير للغاية، ولكن لضمان نجاح هذه الوصفة عليكِ الحرص على اتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- قومي بإحضار وعاء عميق وتركه على جنب.
- في الخلاط الكهربائي اخلطي فيه الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والبيض والحليب والسكر والزيت معًا جيدًا.
- أثناء مزج هذه المكونات معًا جيدًا قطعي التفاح لقطع صغيرة على شكل مربعات وقومي بخلطه جيدًا بالقرفة لتكسيه من الخارج بالكامل.
- قومي بسكب خليط الدقيق والحليب في قالب الكيك، ومن المُفضل أن يكون دائري الشكل، مع توزيع التفاح على الوجه.
- أدخلي القالب في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ويكون من المفضل أن يكون الفرن مُسخن مسبقًا.
شارك
تعليقات