إذا أردت أن تصنع مثلجات تشبه المباعة جاهزةً عليك التعرف على أفضل طريقة لعمل آيس كريم الفانيليا، والتي تشتكل على مكونات مبسطة، ويمكنك تنفيذها باستعمال جهاز صنع الآيس كريم أو بالاستغناء عنه، شاركنا إذًا التجربة المميزة لتُسعِد من حولك بالنتيجة النهائية المليئة باللذة.
عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل
الآيس كريم هو عنصر يجمع لك ما بين اللذة والفائدة لاحتوائه على عناصر غذائية لذيذة، وهو محبب للكبار والصغار بمختلف نكهاته وأشكاله، ويمكنك استعمال المضرب اليدوي أو الكهربائي في تحضيره دون حاجة لجهاز صنع الآيس كريم.
مكونات إعداد آيس كريم بالفانيليا
هيئ مكان تحضير الآيس كريم فانيليا بتجهيز المكونات التالية:
- كوبين من الحليب المثلج.
- كيسين من كريم شانتيه.
- مكعبات الثلج.
- بولة كبيرة.
- رشة ملح.
- ملعقتين من الفانيليا السائلة.
- سكر حسب رغبتك.
طريقة تحضير آيس كريم بالفانيليا
قم بتطبيق الخطوات التالية لتحضير أشهى آيس كريم فانيليا، مع إمكانية استعمال المضرب الكهربائي أو اليدوي في الخفق:
- أضف الكريم شانتيه إلى وعاء مع الخلط الجيد.
- اسكب الحليب باردًا ببطء، وأضِف مكعبات الثلج إليه.
- أضف الفانيليا ورشة الملح، واستمر بالخفق للحصول على قوام ثقيل.
- بعد تماسك الخليط وزّع النكهة بصورة متجانسة.
- ضع الخليط في علبة بإغلاق محكم.
- اترك العلي في الفريزر لمدة خمسة ساعات فأكثر.
- ضع الآيس كريم في أطباق لتقديمه مع التزيين.
- يمكنك استخدام المكسرات أو الشوكولاتة أو غيرها في التزيين.
اقرأ أيضًا: عمل البان كيك المنزلي
صنع سندوتشات آيس كريم الفانيليا
يعتبر سندويتش آيس كريم الفانيليا من أشكال المثلجات المفضلة للكثيرين من الكبار والصغار، ويمكنك تحضيره دون بيض من خلال الآتي:
مكونات سندويتش آيس كريم فانيليا
اصنع سندويتشات الآيس كريم بنكهة الفانيليا من خلال تجهيز المكونات التالية:
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- كوبين وربع حليب.
- ملعقتين صغيرتين خلاصة الفانيليا.
- كوب كريمة خفق.
خطوات عمل سندويتش آيس كريم فانيليا
قم باستكمال تحضيرات سندويتش الآيس كريم بالفانيليا من خلال تتبع الخطوات الآتية:
- أحضر قدرًا وضع به السكر وكريمة الخفق والحليب.
- اتركه على درجة حرارة منخفضة مع التقليب باستمرار إلى أن يذوب السكر.
- اتركه على النار الهادئة حتى ظهور الرغوة بالحواف، ثم انقله إلى وعاء مختلف.
- أضف خلاصة الفانيليا إلى الخليط، واتركه حتى يبرد في الثلاجة.
- انتظر حتى مرور ساعتين أو ليلة كاملة إلى أن يبلغ قوامه المناسب.
- اسكب خليط الآيس كريم في الجهاز المخصص لإعداد ألذ آيس كريم.
- ثم شغله لمدة دقيقة، وتتبع تعليماته جيدًا.
- يمكنك الآن وضع الآيس كريم في أكواب للتقديم مع التزيين.
- وللانتهاء من إعداد سندويتش الآيس كريم حضر رقائق بسكويت مفضلة لك.
- ضع طبقة آيس كريم بين رقيقتي بسكويت وزينها.
تعليقات