لا حصر لنكهات الآيس كريم المتنوعة، ومن أشهرها الفراولة التي يعشق الكبار والصغار تناولها كمثلجات خلال أيام الصيف، فمن اليسير إعداد الآيس كريم المثلج في المنزل لكونه من أفضل أنواع الحلويات والمرطبات للجسم، ويجمع ما بين المذاق والشكل الرائعين، ومن المتعارف عليه بصورة عامّة أن الآيس كريم يحتوي على مكوّن الماء أو الحليب أو الزبادي بصورة أساسية ويُقدّم باردًا بعد مزج مكوناته، ولترتيب خطواتك خلال صنعه تتبع الوصفة الآتية.
مكونات الآيس كريم المنزلي
تشتمل مكونات أسهل وصفات تحضير الآيس كريم في المنزل على الآتي:
- كوب من الزبادي بنكهة الفراولة أو الفاكهة المفضلة لك.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- 500 جم من الفراولة أو الفاكهة المفضلة لك بعد تقطيعها.
- فراولة بعد تقطيعها إلى شرائح للتزيين (اختياري).
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم
طريقة عمل الآيس كريم
حتى تنجح في إعداد الآيس كريم بالمنزل عليك تطبيق الخطوات الصحيحة والمبسطة التالية التي تستخدم بها الخلاط الكهربائي.
- جمّد الفراولة في الفريزر وأخرجها بعد مرور أربع ساعات.
- أضف الفراولة المقطعة في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضف إليها العسل الأبيض والزبادي.
- يتوجب خلط المكونات بالخلاط الكهربائي وتكون سرعته متوسطة.
- بعد تمام التجانس يوضع الخليط في وعاء إغلاقه محكم.
- يتم إدخاله إلى الفريزر والانتظار حتى مرور أربع ساعات على الأقل.
- يُسكَب آيس كريم الفراولة في أكواب تقديم.
- أخيرًا زين بشرائح الفراولة قبل التقديم.
شارك
تعليقات