للمناسبات والحفلات.. طريقة تحضير كيك الآيس كريم بالشوكولاتة على طريقة محلات الحلويات

تعد كيك الآيس كريم من أكثر الحلويات التي لا يختلف على تفضيلها أحد حيث إن أغلب الناس بمختلف الأعمار يعشقوها وتعد الأفضل خاصًة في فصل الصيف حيث أنها تساعد على الإحساس بالانتعاش وترطيب الجسم، ويمكن إعداد الكيك بالكثير من النكهات وبالطبع من أشهى النكهات هي الشوكولاتة فإن كيك الآيس كريم بالشوكولاتة هي الأشهى.

مكونات كيك الآيس كريم بالشوكولاتة

 يمكن إعداد كيك الآيس كريم بالشوكولاتة على طريقة محلات الحلويات ولكن بالمنزل وبمكونات وخطوات بسيطة للتأكد من جودة المنتجات المستخدمة وأيضًا لتقليل التكاليف، والمكونات كالتالي:

أولًا مكونات الكيك:

• سكر (1 كوب).
• بيض (4 بيضات).
• دقيق (1 كوب).
• زيت (ربع كوب).
• حليب (نصف كوب).
• فانيليا (ملعقة صغيرة).
• بيكنج بودر (ملعقة صغيرة).
• ملح (رشة واحدة).

ثانيًا مكونات الآيس كريم:

• كريمة خفق (500مل).
• حليب مكثف محلى (1 علبة).
• كاكاو ونوتيلا (2 ملعقة كبيرة).
• يمكن إضافة الفاكهة على حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: تحضير البسبوسة بالشوكولاتة

خطوات عمل كيك الآيس كريم بالشوكولاتة

بعد توفير المنتجات المطلوبة لإعداد الكيك، الآن يمكننا تحضير الكيك والآيس كريم بالخطوات البسيطة التالية:

أولًا تحضير الكيك:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. حضري خليط من البيض والسكر ونخلطهم جيدًا.
3. ضيفي الحليب والفانيليا والزيت واخلطي الخليط جيدا بالتقليب.
4. انخلي الدقيق جيدا ثم ضيفي إليه ملح والبيكنج بودر ومن ثم ضيفي عليهم خليط البيض وقلِّبي جيدًا.
5. قومي بدهن قالب الكيك بزيت ورشة دقيق ثم اسكبي الخليط بالقالب.
6. ضعي الكيك في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا، واتركي الكيك مدة 35 دقيقة.

ثانيًا تحضير الآيس كريم:

1. اخفقي الكريمة جيدًا حتى تتماسك.
2. اخلطي الحليب المكثف المحلى بالكاكاو والنوتيلا.
3. قطعي الكيك نصفين حتى يتم توزيع الآيس كريم على الكيك بالكامل من جميع الزوايا.
4. زيني الكيك بالفاكهة على حسب الرغبة.
5. ضعي كيك الآيس كريم بالشوكولاتة في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.